WhatIF Foods und die Pond Foundation arbeiten zusammen, um die Welle des Wandels zu vergrössern
16. Februar 2022: WhatIF Foods und die Pond Foundation arbeiten zusammen, um die Welle des Wandels zu vergrössern
Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass WhatIF Foods das neueste Mitglied der Pond Foundation geworden ist.
Inspirierende Beziehungen stehen im Mittelpunkt unserer Arbeit hier bei der Pond Foundation. Da wir unsere Werte leben, war es naheliegend, dass sich unser Gründer Scott Poynton und der Gründer von WhatIF Foods, Christoph Langwallner, zusammengetan haben, um eine Reise anzutreten, die den Weg für einen globalen Wandel des Lebensmittelsystems ebnet.
WhatIF Foods ist ein in Singapur ansässiges Lebensmittelunternehmen, das auf regenerativen Prinzipien beruht. Gemeinsam sind wir der Meinung, dass Nachhaltigkeit nicht ausreicht, um den Klimawandel zu bekämpfen und unsere zerstörerischen Produktionssysteme zu verändern. Wir glauben, dass regenerative Prozesse der Weg zu einem globalen Lebensmittelsystem sind, das eine gesündere Ernährung, Agrobiodiversität und eine gerechtere Wirtschaft fördert.
Die drei Säulen der ReGeneration von WhatIF Foods bestehen darin, nährstoffreiche Lebensmittel zu erzeugen, die nicht nur satt machen, sondern auch ernährungsphysiologischen Nutzen bringen; das Land, auf dem wir leben, zu respektieren und wiederherzustellen, um sicherzustellen, dass dem Planeten kein Schaden zugefügt wird; und für die bäuerlichen Gemeinschaften günstige Lebensbedingungen zu schaffen.
Unsere gemeinsame Anstrengung, dies zu verwirklichen, beginnt an der Basis im Norden Ghanas. Wir werden dort mit den von Frauen geführten Bauerngemeinschaften zusammenarbeiten, die Bambara-Erdnüsse anbauen. Bambara-Erdnüsse sind ein vollwertiges und nahrhaftes Nahrungsmittel, das auch unter rauen Bedingungen gedeiht, wenig Ressourcen benötigt, Stickstoff bindet und zum Aufbau eines unterirdischen Wurzelsystems beiträgt, das die Wiederherstellung des Bodens fördert. Scott ist bereits vor Ort und arbeitet daran, diese Vision in die Tat umzusetzen.
Da das Projekt noch in den Kinderschuhen steckt, werden wir Sie Schritt für Schritt an der Entwicklung teilhaben lassen, damit Sie es mitverfolgen können.
